Ingredientes
- 3 colheres de margarina
- 5 colheres de semente de linhaça
- 200 g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de maisena
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento
- 100 g de açúcar
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Bata a semente de linhaça no liquidificador até virar pó
- Em um recipiente, bata 2 gemas de ovos (guarde as claras) com a margarina, o açúcar, a farinha de trigo e o pó de linhaça
- Misture bem
- Bata a clara em neve com o fermento
- Adicione na massa
- Misture bem
- Coloque a massa numa forma média
- Leve ao forno de 180 graus por aproximadamente 25 minutos
Observações
- Obs: se for servido com sorvete de creme fica melhor ainda. Está receita não foi testada em microondas.